Semifinal Concurso Cocinero del Año
La segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año tendrá lugar en Barcelona el día 9 de marzo de 2011, en la que se presentan chefs de las comunidades de Aragón, Baleares y Catalunya.
Matias Fernández, chef del Restaurante Quinoa y profesor de la Escuela Via Magna, estará participando.
Recordemos también que en el pasado Fòrum Girona 2011, Matias recibió la placa Km0 de Slow Food entregada por Ferran Adrià. Llegar a la semifinal del Concurso Cocinero del Año es un reconocimiento más a la profesionalidad de este chef. Desde esta página nuestro apoyo para Matias.
El Concurso Cocinero del Año (CCA) es un evento gastronómico dirigido a chefs profesionales que se desarrolla a través de siete semifinales que se celebran por toda España durante el transcurso de dos años.
En el mes de marzo de 2012 se celebrará en Barcelona la Gran Final Nacional de esta cuarta edición.
El espacio BCN Vanguardia del Salón Restaurama (feria Alimentaria’12), acogerá este singular evento del que saldrá el campeón absoluto.
Más información en la web oficial del concurso: http://www.concursococinero.com/
